相关书籍

• 通高等教育食品类专业“十二五”规划教材·高等学校食品类国家特色专业建设教材：食品化学 (刘邻渭 编)
• 普通高等教育食品类专业“十二五”规划教材：食品工艺学实验 (张钟 ， 李先保 等 编)
• 食品化学实验（十二五高等） (庞杰 ， 敬璞)
• 普通高等教育食品类专业十二五规划教材：食品试验设计与数据处理 (张仲欣 ， 杜双奎 编)
• 食品工程原理/普通高等教育食品类专业“十二五”规划教材 (岳田利 ， 魏安池 编)
• 十二五高职高专院校规划教材·食品类：食品化学 (陈福玉 ， 叶永铭 等 编)
• “十二五”普通高等教育规划教材：食品化学 (刘红英 ， 高瑞昌 等 编)
• 全国高职高专食品类专业十二五规划教材：食品化学 ()
• 高职高专十二五工学结合精品教材·食品类：食品化学 (杨玉红 编)
• 普通高等教育“十二五”规划教材·高职高专食品类专业教材系列：食品仪器分析 (邹良明 编)