
[书籍] 普通高等教育食品类专业十二五规划教材:食品试验设计与数据处理
出版社:
郑州大学出版社
简介:
《普通高等教育食品类专业十二五规划教材:食品试验设计与数据处理》介绍了常用的食品试验设计方法和数据处理方法,并介绍了常用的4种数据处理软件Excel、DIS、SAS和SPSS进行数据处理的操作方法。《普通高等教育食品类专业十二五规划教材:食品试验设计与数据处理》共分9章,可作为高等院校食品类专业本科生教材,也可作为其他相关专业和研究生的教材。同时还可供相关科研人员参考。
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