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[书籍] 保健食品研发与应用
作者: 张艺 , 贡济宇
出版社: 人民卫生出版社
简介: 本教材为全国高等中医药院校(本科)第三轮国家卫生计生委“十三五”规划教材的一个分册。本教材主要内容包括保健食品的分类与功能、申报和审批、研制与开发、功能原料、生产工艺和生产技术、GMP认证、生产管理要点、常用剂型、功效成分检测和保健食品法规等。
  
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