[书籍] 民以食为天：供应链管理视角下我国农产品质量安全保障研究
出版社:
中国铁道出版社
简介:
近年来，农产品质量安全问题呈现高发态势，也使得农产品在供应链各个环节的安全性越来越受到重视。《民以食为天：供应链管理视角下我国农产品质量安全保障研究》针对农产品质量安全问题，从供应链管理视角，论述了农产品质量安全保障的理论基础、需要解决的问题、安全运行要素设计及对策措施。 《民以食为天：供应链管理视角下我国农产品质量安全保障研究》内容为作者科研成果的总结，适合质量安全方面的科研人员、管理人员、物流科研人员和物流工作者参考，也可作为高职高专相关专业的教材或参考书。
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