[书籍] 绿色蔬菜标准化生产/“十二五”职业教育国家规划教材·京师职教食品专业
出版社:
北京师范大学出版社
简介:
《绿色蔬菜标准化生产/“十二五”职业教育国家规划教材·京师职教食品专业》的编写融入了蔬菜园艺工职业教育理念，以典型任务导向教学模式为依据，不仅可作为高职高专学生教材使用，同时也可作为岗位培训资料。《绿色蔬菜标准化生产/“十二五”职业教育国家规划教材·京师职教食品专业》包括绿色蔬菜生产基础及典型绿色蔬菜生产项目两部分内容，其中介绍了绿色蔬菜生产的基础知识和技能，如简易设施建造、日光温室环境调控、栽培季节与茬口安排、育苗、播种或定植、田间管理、采后处理等，精编了绿色蔬菜生产典型工作任务及实践知识，增加了绿色蔬菜产品营销，学习拓展、小词典及评价与反思等内容。
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