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[书籍] 果汁的营养与安全/食品安全科普丛书
作者: 中国科协科普部 , 中国食品科学技 编
出版社: 中国轻工业出版社
简介: 《果汁的营养与安全》主要包括果汁基础篇、果汁常识篇、果汁安全篇、果汁营养篇、果汁工艺篇、什么叫100%果汁?果汁饮料分为哪几类?、100%果汁与果汁饮料各有哪些特点等内容。
  
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