
[书籍] 舌尖上的安全
出版社:
化学工业出版社
简介:
在食品安全日益受到人们重视的今天,如何吃得好、吃得巧、吃得安全是老百姓很关注的问题。本书挑选了日常生活中最常见的,同时也是有过食品安全问题或传闻的近100种食物,对这些食物优劣分辨的方法、技巧及小窍门进行说明,旨在提高老百姓对优劣食物的辨别能力。书中涉及的方法简便易行,一看就懂,一学便会。
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