[书籍] 国内外农产品质量安全风险评估制度分析与比对研究
出版社:
中国质检出版社 中国标准出版社
简介:
《国内外农产品质量安全风险评估制度分析与比对研究》是农产品安全书系之一。全书对风险评估本质及农产品质量安全风险评估本质做了详细阐述，将全球食用农产品（食品）质量安全风险评估制度划分为三种典型模式来加以研究和分析，并提出了农产品质量安全风险评估战略模型等。
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