[书籍] 超市革命：超市的崛起与农产品供应链变革
出版社:
中国社会科学出版社
简介:
《超市革命：超市的崛起与农产品供应链变革》主要讲述了，在过去的百年之中，超市的诞生掀起了一场意义深远的革命，有如亚马逊流域一只扇动翅膀的蝴蝶，偶然闻引致了整个气流的改变。在这场革命中，全球农产品供应链展现出了全新的面貌，而我们的生活方式也在悄然随之发生着深刻的变迁。其诞生、发展及趋势都极其趣味，又值得深思。 历史的潮流恒为新旧更迭、承转启合，利弊自有评说。《超市革命：超市的崛起与农产品供应链变革》力图呈现的正是超市如何从农田影响到我们的餐桌，展现出何种未来走势，又能够带来怎样的启迪。
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