[书籍] 食品专业英语/普通高等教育“十二五”规划教材·食品科学与工程系列教材
出版社:
科学出版社
简介:
《食品专业英语/普通高等教育“十二五”规划教材·食品科学与工程系列教材》分为5章，主要内容包括：营养与健康、食品化学、食品技术、食品安全管理与食品专业科技论文写作。以独具特色的记忆窍门教学生学习专业词汇分析，课文配以翻译，阅读链接、难句分析，并穿插作业、阅读文选。《食品专业英语/普通高等教育“十二五”规划教材·食品科学与工程系列教材》可作为食品科学与工程、食品质量与安全专业本科生、研究生专业英语教材，对相关领域的科研、生产单位从业人员具有重要的参考价值。
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