[书籍] 生物化学
出版社:
化学工业出版社
简介:
《生物化学》为高职高专生物技术类规划教材。为突出职业教育的特点，本教材根据教学实际精选教学内容，在介绍生物化学基本知识的基础上，注重体现生物化学在生物技术、食品及农林类生产实际中的应用，以满足人才培养需求。《生物化学》增设了部分选学内容，以供开阔学生视野，扩大学生知识面，激发学生学习兴趣，适应不同专业方向的需要。《生物化学》还安排了一定量的实验内容，以便加深学生对理论知识的理解，并培养学生的实验操作能力。 《生物化学》每章均附有学习目标及复习题，以便学生能够更好地学习和掌握每章的知识要点，多类型的复习题为学生复习、掌握、巩固本章知识提供了便利。 《生物化学》适用于高职高专生物技术、微生物技术、生物制药技术、食品类及农林类专业学生作为教材使用，也可供相关专业的中初级技术人员和教师参考。
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