[书籍] 热带园艺产品采后实验原理与技术
出版社:
中国林业出版社
简介:
《热带园艺产品采后实验原理与技术》从热带园艺产品采后的成分变化，采后在生理、生化等方面的变化，论述了热带园艺产品采后保鲜的实验原理及实验方法。《热带园艺产品采后实验原理与技术》共分上、下两篇，上篇主要介绍热带园艺产品的采后生物学研究进展。下篇主要介绍热带园艺产品采后常用的基本实验技术；热带园艺产品的化学成分在采后的变化；果实采后的生理生化变化相关的生理生化指标的测定原理、方法；实验室规则及一些基本操作。 黄绵佳主编的《热带园艺产品采后实验原理与技术》可供高等院校热带园艺专业参考使用，也为热带园艺研究和生产提供参考，希望对广大的读者有一定的帮助。
用户推荐(0)
暂无推荐，你也可以发布推荐哦:)
0
人收藏了这本书籍
广告
登录 | 立即注册