[书籍] 餐馆赢在素质
出版社:
江苏美术出版社
简介:
《餐馆赢在素质》涵盖的范围广，涉及餐馆运作的方方面面，包括经营技巧、经营理念、管理方法、服务技能、员工培训等许多细节，内容极其丰富，知识面极其广阔，既全面又实用。《餐馆赢在素质》力求在创作理念上与时代同步，并有一定的超前性，对餐馆的投资者、经营管理人员、从业人员均有一定的指导意义。
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