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[书籍] 服务的细节032:餐饮店超低风险运营策略
作者: [日] 井泽岳志
出版社: 东方出版社
简介: 餐饮业有志创业者、计划扩大规模的经营者、与低迷经营苦战的管理者。 《服务的细节032:餐饮店超低风险运营策略》以上述三类读者为对象,在介绍餐饮企业面临的七大风险的同时,以失败案例和成功案例为事实依据阐述各种风险规避和解决方法。并且囊括大量实用账簿、表单和调查工具,旨在突出在实践中的“可操作性”。同时,书中还列举了丰富案例,从“方便读者阅读理解”的角度出发编撰而成。 通过在实践中运用本书提供的七大风险规避法,相信企业成功的概率将大大提高
  
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