
[书籍] 服务的细节:新川服务圣经·餐饮店员工必学的52条待客之道
出版社:
东方出版社
简介:
《服务的细节:新川服务圣经·餐饮店员工必学的52条待客之道》是在新川先生在月刊《日经餐厅》中、自2005年11月号至2010年3月号连载的专栏“待客之道”和《日经餐厅》2009年7月号的特辑《HUGE新川义弘的待客革命》的基础上增写、编辑而成的。书中有新川先生在Global Dining时代和创立HUGE后经历的众多小故事,并且一一配以新川先生的说明和结论。
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