JobPlus知识库 书籍
[书籍] 餐饮盈利一本通(图解版)
作者: 代义国
出版社: 广东经济出版社
简介: 《餐饮盈利一本通》汇集了餐饮业盈利的关键点,并将其图解成简单明了的实操步骤,使读者一看就懂,一学就会。这些盈利关键点包括准备、店面、菜单、员工、管理、服务和经营。
  
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