JobPlus知识库 书籍
[书籍] 形体训练(第4版)
作者: 冯兆军 编
出版社: 北京旅游教育出版社有限责任公司
简介: 《旅游中等职业学校教材》以教育部职业教育与成人教育司2001年颁布的“中等职业学校饭店服务与管理专业教学大纲”为依据编写,总结了我社多年出版旅游中等职业学校教材的经验,密切结合旅游中专教学实践,注意理论联系实际,在保证教材体系完整的前提下,注重学生实践能力、操作能力的培养;吸纳了当时国内外研究与实践成果,具有一定的前瞻性。该套教材首批出版的《前厅服务与管理》《客房服务与管理》《餐饮服务与管理》《康乐服务与管理》和《形体训练》五本书,获得了良好的社会效益。随着旅游业的发展,旅游教学实践也发生了许多新的变化,为了使教材适应时代发展的需要,我们于2015年对这套教材进行了修订。
  
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