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[书籍] 前厅服务与管理/21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列
作者: 潘素华 , 杨春梅 编
出版社: 中国人民大学出版社
简介: 《21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列:前厅服务与管理》编写过程中,突出酒店前厅主要的服务流程和服务方法,强调理论知识与实际工作相结合,并参考了人保部国家技能考试标准。本书的主要内容包括:前厅部认识、客户预订、礼宾服务、前厅接待服务、问讯业务、总机与商务中心服务、结账服务、前厅部的沟通与协调、前厅服务质量控制与员工管理。
  
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