[书籍] 动物生物化学（第五版）/全国高等院校兽医专业教材经典系列
出版社:
中国农业出版社
简介:
《动物生物化学（第五版）/全国高等院校兽医专业教材经典系列》的主要内容有：重新改写“蛋白质的理化性质与分离鉴定”，增加了蛋白质组学新技术介绍（第3章）；增加了“低聚糖”的概念和在畜牧兽医实践中的应用（第5章）；在膜蛋白与膜脂的相互作用中，介绍了“脂筏”的概念（第6章）；在氧化磷酸化中，介绍了ATP合成的“结合变构模型”（第9章）；注意反映了近年来关于脂肪酸功能和代谢的新进展（第10章）；在蛋白质的营养功能中，删去了与动物营养学教材有重复的内容（第11章）；在真核生物基因转录后调节中，介绍了小RNA的功能和研究进展（第16章）；重新改写了“第17章核酸技术”，侧重于核酸的化学性质和分离鉴定技术，弱化基因操作方面的内容，留待在分子生物学课程中讲授；在“第19章血液化学”中，突出红细胞代谢，增加了“2，3一二磷酸甘油酸支路”，删去了免疫球蛋白的相关内容，以避免与兽医免疫学教材的重复。此外，对每章的“小结”进行了全面修改，并删去了习题；《动物生物化学（第五版）/全国高等院校兽医专业教材经典系列》专业术语和名词的汉语译名根据权威词典统一规范；其他大量的增删、补遗与纠错在此不一一列举。
用户推荐(0)
暂无推荐，你也可以发布推荐哦:)
0
人收藏了这本书籍
广告
登录 | 立即注册