[书籍] 养羊技术/“十二五”职业教育国家规划教材
出版社:
中央广播电视大学出版社
简介:
《养羊技术/“十二五”职业教育国家规划教材》的编写充分体现了“理实一体化”的职业教育理念，将理论知识与操作技能有机融合，注重培养学生在生产中的实际动手能力；以企业真实的工作任务作为课程“主题”来设计学习项目和学习任务，将养羊生产的主要技术环节融入其中，对原有的学科知识体系进行“解构”，以生产过程、项目任务进行重构和细化教学内容，使之与生产岗位“零距离”对接，同时，培养学生良好的思想道德素质、团队意识和敬业精神，充分体现了“以学生为中心”、在“教中学”、在“学中做”的职业教育理念。 《养羊技术/“十二五”职业教育国家规划教材》以潘君乾先生编著的教育部“一村一名大学生计划”教材《养羊技术》（中央广播电视大学出版社出版）为蓝本，按照职业教育的特点与要求，增减了部分内容，并重新编排而成。《养羊技术/“十二五”职业教育国家规划教材》包括9个项目。项目1主要介绍养羊业现状及发展前景，项目2主要介绍我国绵羊、山羊品种及分布，项目3主要介绍羊毛生产技术，项目4主要介绍羊肉生产技术，项目5主要介绍山羊绒生产技术，项目6主要介绍山羊奶生产技术，项目7主要介绍绵羊、山羊的繁殖技术，项目8主要介绍绵羊、山羊的饲养管理技术，项目9主要介绍羊场经营管理．
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