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[书籍] 粳稻品质形成基础
作者: 吕文彦 编
出版社: 北京师范大学出版集团 北京师范大学出版社
简介: 《粳稻品质形成基础》包括了:稻米品质形成概述、稻米品质形成的研究进展、稻米品质形成的发育与遗传学基础、稻米品质形成的生理与生物化学基础等。
  
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