[书籍] 你问我答：食用菌基础及制种技术问答
出版社:
化学工业出版社
简介:
《你问我答：食用菌基础及制种技术问答》主要有两部分内容，即基础知识及消杀和制种技术及消杀。前者针对食用菌生产中概念不清、术语混乱等常见基础性问题，根据相关规定给出了规范性答复，或根据实际生产中约定俗成的叫法给予建议性答复；后者则总结了多年来菌种生产和应用中的问题，尤其针对食用菌研发工作中发现的对生产利害攸关的技术性问题和消杀等知识性问题进行了总结和答复，全书600多个问题，可满足读者在生产中的需要。 本书适合一线生产者作为床头书或口袋书使用，也可作为科研、教学工作者的参考书籍。
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