[书籍] 蔬菜生产技术/国家示范性职业学校项目化精品系列教材
出版社:
中国农业出版社
简介:
《蔬菜生产技术/国家示范性职业学校项目化精品系列教材》根据国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目的需要编写，由具有丰富教学经验的专业教师和一线专业技术专家精心研究编写完成。 《蔬菜生产技术/国家示范性职业学校项目化精品系列教材》以“项目导向、任务驱动”为依据，设置 了任务描述、任务分析、任务准备、任务实施、任务小结、知识支撑、拓展训练等栏目，突出岗位职业技能，体现工学结合，满足校企合作的需要。 《蔬菜生产技术/国家示范性职业学校项目化精品系列教材》根据蔬菜生产实际过程，结合地域的气候 特点，在编写时选取了3个项目，分别为“项目一早春露地大白菜生产技术、项目二大棚芹菜生产技术、项目三日光温室黄瓜生产技术”。其中每个项目涵盖了数个工作任务，项目之间由简单到复杂、循序渐进重复训练，任务之间按照工作过程、实施步骤和具体要求来完成每一个具体的真实任务，为学生以后的技能鉴定、顶岗实习和走向工作岗位打下坚实的基础。 其他蔬菜生产技术的知识安排在教材拓展训练中，学 生通过自主学习实现学习目标。 《蔬菜生产技术/国家示范性职业学校项目化精品系列教材》可作为职业学校种植专业教材，也可以作 为农民职业培训和农村青年的科普读物。
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