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[书籍] 粮油副产品加工技术
作者: 王俊国 , 杨玉民 编
出版社: 科学出版社
简介: 《粮油副产品加工技术》分谷物副产品加工技术和油料油脂副产品加工技术两部分,主要介绍有关工艺操作要点,并介绍了必要的原理和基础理论知识。
  
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