[书籍] 农产品深加工技术2000例（中）：专利信息精选
出版社:
金盾出版社
简介:
《农产品深加工技术2000例（中册）：专利信息精选》由河北省科技专利事务所专利法律事务高级代理人王琪、中国科学院石家庄农业现代化研究所高级工程师崔建伟编。全书分上、中、下三册，书中汇集的是作者从1985~1997年在国家申请的50余万件专利文献中精选的2000例有关农产品深加工的专利信息，目的是指导农民怎样使用专利，开拓农村经济市场，为农产品加工增值提供门路。中册内容包括蔬菜、果品、瓜菜、果仁、果汁类加工技术和蔬菜果品保鲜等加工技术700余例，适合乡镇企业人员和广大农民阅读参考。
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