[书籍] 食品法典：有机食品
出版社:
中国农业出版社
简介:
食品法典委员会是一个政府间机构，拥有170多个成员，处于联合国粮食及农业组织和世界卫生组织共同创建的粮农组织/世卫组织联合食品标准计划的框架之下。委员会工作的主要成果是《食品法典》，该法典汇集了国际上采用的食品标准、准则、规范以及其他建议，其宗旨是保障消费者的健康，并确保公平的食品贸易行为。 这本《食品法典——有机食品（第3版）》由田晓、杨玉荣翻译。鉴于有机食品生产和国际贸易的不断增长，特制定《有机食品生产、加工、标识及销售准则》，以促进贸易并防止出现误导性声明。本准则旨在促进国际层面有机产品要求方面的协调一致，同时可以向希望在此领域制定本国法规的政府提供帮助。这本《食品法典——有机食品（第3版）》包括截至2007年食品法典委员会通过的文本修订内容。
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有机食品
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