[书籍] 现代发酵工程丛书：现代发酵微生物实验技术
出版社:
化学工业出版社
简介:
《现代发酵微生物实验技术（第二版）》作者所在的发酵工程学科是我国最早授予的国家重点学科之一，参与编写者在教学与科研上都有较为丰富的实践经验和研究成果。 《现代发酵微生物实验技术（第二版）》延续了《现代发酵微生物实验技术》(第一版)编写中“图文并茂，有论述，有操作，有结果”的特色。 《现代发酵微生物实验技术（第二版）》在内容上保留了显微技术、微生物细胞特殊结构的观察、噬菌体、标记菌种获得与应用、原生质体系列育种技术和固定化细胞生物转化等实用技术，并结合本研究室近几年的研究经验，对
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