
[书籍] 名人美食与中医
出版社:
湖北科学技术出版社
简介:
本书系统论述了300多种常用美食,并介绍了常用美食的制作方法及主要功效。本书共十三章,分别介绍了现代政要与美食、国外政要与美食、现代名人与美食、国外名人与美食、清宫美食、历代文人与美食、历代名人与美食、历代帝王与美食、历代传说与美食、四大美人与美食、历代名医与美食等300余种名人美食的传说。具体撰写时则从历史溯原、制作方法、中医观点、营养分析或药物分析、注意事项等方面分别介绍。使广大读者能足不出户便能择食配方,选药养生,达到提高自身健康水平与享受美食以饱口福的双重目的。
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