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[书籍] 食品与健康
作者: 比阿特丽斯·特鲁姆·亨特
出版社: 中国环境科学出版社
简介: 《食品与健康》主要内容包括:饮食与健康:明智地选择食物、一生中的特殊食物与健康问题、营养素的形式和功能、主食和饮料的“新的和改良的”消费、糖:受人欢迎但对身体不好、关于脂肪类和油类:你应该了解的内容等。
  
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