[书籍] 酒店服务心理学（第2版）
出版社:
国防工业出版社
简介:
《酒店服务心理学（第2版）》是根据酒店管理行业规范的要求，为满足高职高专酒店管理专业教学需要，由多位具有丰富教学经验的老师与酒店行业从业人员一起，按照“以任务驱动引领教学，提升职业素养为目标”的教学改革思路精心编写而成的模块化教材。《酒店服务心理学（第2版）》共有3篇13个模块，即基础篇、服务篇与管理篇：基础篇分为6个模块，分别介绍了心理学概述、感觉与知觉、记忆与注意、需要与动机、气质与性格、情绪与情感；服务篇分为4个模块，分别介绍了酒店餐饮服务心理、酒店前厅服务心理、酒店客房服务心理和酒店投诉服务心理；管理篇分为3个模块，分别介绍了酒店员工心理与管理、酒店员工群体心理与人际交往和酒店领导心理。《酒店服务心理学（第2版）》既可作为高职高专酒店管理专业和旅游管理类专业的教学用书，也可作为成人高校、各职业高中以及培训机构、酒店内部培训资料。
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