[书籍] 降脂始于三餐.膳食生活方式指导图谱
出版社:
人民军医出版社
简介:
《降脂始于三餐.膳食生活方式指导图谱》由三部分组成，第一部分为食物成分量的计算方法，教会读者根据自身条件计算标准体重每日所需的总能量及三大营养物质的能量，并通过公式将能量换算为重量，图表易于膳食自我管理；第二部分为食物图片，包括经常食用的高胆固醇、高脂肪、高碳水化合物、高膳食纤维含量食物，所用图片拍摄的是同比例的每次常用食量并标有食物的重量、能量及其主要成分含量，标示使读者既能根据其成分进行食物的种类选择，也能对摄入量进行有效地控制；第三部分为食物成分含量排行榜，根据排行榜读者可以查取各种食物的成分，计算并累计以合理调整摄入量。本书实用性和操作性极强，目的是为建立合理膳食的生活方式提供具体可行的指导，读者对象为需要改变高脂高胆固醇高碳水化合物低膳食纤维的人群。
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