元祖食品从传统出发,秉承美食创艺的道路,创出品味独到的美食文化,沿着“精致礼品名家”的定位不断创新、不断发展。
传统蛋糕企业在食品质量、产品保鲜、物流配送等方面有着难以克服的短板问题,对于如今快速发展的电子商务而言,又不得不开辟新的网络市场,抢占电子商务先机。在复杂的矛盾环境中,元祖食品作为传统蛋糕企业的代表,在网络营销方面不断创新发展。
一、微博营销与邮件营销
2011年2月,元祖食品与RADICA公司合作,通过RADICA专业的邮件营销解决方案,品牌达到更佳的宣传效果及与客户的互动效应。这种方案可以检查企业邮件发送环境的健康程度;针对不同ISP做到达率测试;对已有故障诊断及排查;对定期到达率进行检测,促进企业的营销邮件拥有更高的打开率和点击率,获得更高的投资回报率。元祖食品本身拥有大量的客户信息,但随着网络市场消费者特性的变化和新兴网络媒介平台的发展,传统邮件营销的互动性有一定局限性,于是,邮件营销和微博营销组合发力的手段就走上前台。
元祖食品通过RADICA公司专业团队为其量身定制的邮件规划和微博进程,达到品牌价值最大化效果。微博营销与邮件营销组合发力以后,3个月内微博粉丝从0增加至超过10000。新的媒介平台,建立了与客户之间有效的互动模式,妇女节、母亲节、婚礼蛋糕、国庆节、中秋节、“双十一”等特别活动的策划,频繁的线上活动,RADICA公司都在24小时内及时完成,与元祖食品共同提升客户体验效果。微博营销和邮件营销两种解决方案的组合,再配合互动体验环节,成功为元祖食品达到与客户增加互动性的初衷,同时提升了元祖食品在客户心中的品牌价值及品牌形象。
二、网络广告创意推广深入人心
网络广告是利用网站上的广告横幅、文本链接、多媒体的方法,在互联网刊登或发布广告,通过网络传递到互联网用户的一种高科技广告运作方式。与传统的四大传播媒体相比具有得天独厚的优势,是实施现代营销媒体战略的重要组成部分。互联网是一个全新的广告媒体,速度快、效果佳,是中小企业发展壮大的良好途径,对于传统蛋糕企业更是如此。
近年来,在激烈的市场竞争中,元祖食品引领西式月饼潮流,创新性地推出冰皮月饼和雪月饼,除了投放大量的户外广告进行中秋月饼宣传外,还积极运用网络广告进行推广。其中2011年的“元祖30周年庆和雪月饼”、“两岸共团圆”等网络推广效果深入人心。元祖食品深入了解客户的消费特性及需求,利用视频媒体平台和精准定向技术,通过线上宣传配合线下的推广活动,将‘元祖30年两岸共团圆’的营销主题传递给每一位潜在的消费者。企业通过PPTV、PPS、酷六和播视等媒体以多种形式进行品牌广告的强势曝光;同时策划月饼限时优惠等网络促销活动,吸引更多消费者关注,增强消费者认知。
通过精心策划,元祖食品利用月饼娃娃的创意进行视频制作和投放,并精选最适合、最有效的媒介组合,配合高效的执行,充分保障投放的准确性。通过整合网络视频媒体优质资源、后台技术力量等,对目标人群做地域、行为、时间等条件的精准锁定;对最佳广告播放效果进行严格的频次控制和实时优化,同时采用多种及时互动的广告形式,吸引目标受众第一时间能够参与到新产品的分享之中,为元祖食品的视频推广、活动宣传都带来了一定的推动作用。
三、精耕细作贴心服务
(一)构建贴心的网上购物乐园
元祖食品官网设置了免费订购热线和线上购物平台,在产品搜索、信息说明、图片展示、订购、退换货等方面都构建得很完善。天猫商城元祖旗舰店不仅有产品展示、销量排行、品牌故事等基本功能,还设置了启蒙乐园和交流区、关注儿童成长、欢乐DIY、即时发帖、实时关注企业和产品信息,充分与消费者在网上实现了互动,这种平台的构建贴心舒心,成为消费者的购物乐园。电子商务营销模式不仅不会对实体连锁店经营产生冲击,相反是一种很好的补充,相得益彰,使消费更加便利、快捷,还能帮助企业扩大品牌影响力,进一步巩固自身竞争力。
(二)做精物流配送传承品质
如今大到蛋糕、小到西点、面包,均可通过网站或打电话订购,并提供送货服务。从最初网上订购月饼到如今延伸到其他产品,市场变化与消费者需求,为新型蛋糕企业提供了一条创新的道路。元祖食品以“不断创新、引导市场、打造需求、创造流行”为经营理念,产品定位“精致礼品名家”,产品的品质与文化相融合,创艺发展。
由于蛋糕产品的特殊性,物流配送是非常关键的环节,在流程上委托第三方物流公司存在很多不确定因素,于是在网络经营成本下降的同时,更多的资金投入是企业自建配送队伍,以保证品牌口碑与产品质量。元祖天猫旗舰店在订购须知中明确了物流配送的方式,具体明了时间、分区、节假日、免费配送条件、异地提货与上门自提、订单取消、变更、退换货等方面的规定,贴近实际,符合消费者的购物心理需求,这种方式及时、效率高。但随着需求的增长,物流成本也是一笔昂贵的投入,在这方面应该寻求良好的物流外包企业或者和第三方专业性物流公司互补长短,产品与服务两手抓,自建物流与委托物流相结合更能适应消费者的需求,为占据市场创造充分的条件。“让消费者用最简单、最轻松的方式获得最完美的味觉满足”。 (三)导入科技创新发展
元祖食品在企业的成长发展中,关注到了网络平台的作用和新技术的力量,2007年导入用友ERP系统,规范财务管理;2009年导入食品履历系统,强化食品安全卫生以及质量品质;2011年导入ERP企业资源管理系统,全面推进企业战略深入发展。作为一个传统的糕点食品企业,从传统走向规范、从规范走向科技,以科技为原动力,促进生产、经营、管理、销售,让员工、消费者、企业、社会都从中受益。
四、产品分类独具匠心
消费者无论是在元祖食品的官方网站线上购物,还是在天猫商城元祖旗舰店购物都会有一种舒心、愉快的购物体验,这种体验来自于丰富的产品、精美的视觉冲击和味觉联想。在网络营销过程中,元祖食品充分了解消费者心理,做足产品的分类与栏目导航,抓住了消费者的“味觉神经”,把产品、平台、品牌、文化、服务完美地融合在一起,展现在购物页面上,从而让消费者有一种非常愉悦的体验。
天猫商城元祖旗舰店从平台框架的构建来看,分别有店铺评分、元祖礼盒、元祖蛋糕、3c水果礼盒、启蒙乐园、品牌故事、订购须知、交流区、分类宝贝等,这种设置明确了企业的文化主题、产品特色,并能与消费者充分互动。其主打产品——元祖蛋糕分别从蛋糕的口味、馈赠对象、用途、大小等来细分,基本全面地覆盖了消费者的需求心理和产品的特性,周到细致。比如,按馈赠对象分为:恋人情人爱人、爸爸妈妈长辈、亲朋好友同事、上司客户官员;按用途分为:生日蛋糕、聚会蛋糕、婚庆蛋糕、下午茶蛋糕、商务送礼蛋糕;按大小分为1-3个人、5-6个人、8-10个人等。除此之外,在所有产品中,元祖食品按产品销量、价格、新品、收藏等进行分类,为消费者提供了丰富的选择栏目,让产品会“说话”,充分渗入消费者心理。
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