[书籍] 开家赚钱的小咖啡店
出版社:
中国民族摄影艺术出版社
简介:
1、日本精品咖啡协会会长田口护先生以自己的咖啡店“CafeBach”（巴赫咖啡店）为参考题材，亲授其47年咖啡店经营经验。 2、系统介绍如何筹建并成功运营一家咖啡店。内容包括营销管理、店员管理、顾客服务、营运管理、氛围营造、产品制作等，涵盖了咖啡店筹建和经营的方方面面。 2、所有知识和数据都来自田口护咖啡店的一手资料，具有很高的实用和参考价值。 3、针对开咖啡店的各个环节给读者提供了一系列事务处理的流程、方法和技巧，对读者有实质性的帮助。
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