[书籍] 全国中等职业技术学校商品经营专业教材·商品知识：副食品分册（第2版）
出版社:
中国劳动社会保障出版社
简介:
《全国中等职业技术学校商品经营专业教材·商品知识：副食品分册（第2版）》根据劳动和社会保障部培训就业司颁发的《商品知识――副食品教学大纲》编写，是中等职业技术学校商品经营专业的必修课教材。主要内容包括糖类、酒类、烟类、小食品类、焙烤类、罐头类、乳类、茶叶类、软饮料类、肉禽蛋类、水产品类、水果蔬菜类、豆制品和粉类等商品的有关知识。
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