[书籍] 中国旅游协会推荐教材·旅游管理专业新视野教材：住宿管理
出版社:
中国旅游出版社
简介:
《中国旅游协会推荐教材·旅游管理专业新视野教材：住宿管理》以饭店前厅与客房管理理论为指导，以饭店管理业务为核心，以客人住店活动过程为主线，系统介绍了饭店前厅与客房管理专业知识和管理方法。内容包括前厅与客房管理的基本原理、管理标准与方法，尤其注重前厅预订、前台接待、礼宾服务、总机房与商务中心的业务管理，客房销售和房租价格管理，客房楼层的房务、卫生、安全管理，客房设备用品管理和前厅与客房管理部门的经济效益分析。 《中国旅游协会推荐教材·旅游管理专业新视野教材：住宿管理》理论、方法和案例相结合，内容新颖，结构科学，条理清晰，简明扼要，具有很强的应用性和可操作性。《中国旅游协会推荐教材·旅游管理专业新视野教材：住宿管理》可作为高等院校旅游管理专业和饭店管理专业教材，也可作为饭店前厅部、销售部、客房部经理等管理人员的培训教材和专业工作指导用书。
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