[书籍] 餐厅服务员盘花折叠实景图解
出版社:
中国劳动社会保障出版社
简介:
《餐厅服务员盘花折叠实景图解》以提升餐厅服务员的工作效率为出发点，选择了餐巾盘花常见的100种造型，进行准确清楚的步骤概述及全方位的图解展示。全书将餐巾盘花常见造型分成植物造型、动物造型、服饰造型、动作造型及创意实物造型五类，并以“步骤说明+实景照片”的形式对各种盘花造型进行全面介绍，从而方便读者按图折花，一学就会。 《餐厅服务员盘花折叠实景图解》适合餐厅服务员阅读和使用，也可作为餐饮企业培训员工的指导用书，还可作为餐厅折花爱好者的参考用书。
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