[书籍] 酒店人力资源管理/高等院校应用型本科十三五规划教材·经管类
出版社:
华中科技大学出版社
简介:
《酒店人力资源管理》主要对酒店人力资源管理的相关理论和具体实践内容进行了较为具体的阐述。全书共分为九章，主要介绍了酒店人力资源管理概述、酒店工作分析与工作设计、酒店人力资源规划、酒店员工招聘、酒店员工培训与开发、酒店员工绩效管理、酒店员工激励、酒店员工薪酬管理、酒店员工保护等人力资源管理流程中的一系列相关知识。通过结合最新的宏观政策、酒店管理和人力资源整体及个体的现状的分析，阐述了酒店人力资源管理的基本内容、理论和方法。全书逻辑性强，体系完整，内容翔实，案例新颖，实践性强。 本书可以作为本科院校旅游、酒店管理专业教材外，还可以作为酒店中、高级相关业务人员的培训、学习用书，高职院校旅游、酒店管理专业教师的教学与参考用书。
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