[书籍] 简明中餐餐饮汉英双解辞典
出版社:
北京大学出版社
简介:
·世界上第一部汉英对照中餐餐饮辞典，由美国华盛顿大学博士、美国教育部双语学者、海南大学冯源教授担纲主编撰；·从海内外浩如烟海的餐饮资料中精选出2777个条目，按汉语拼音顺序排列，查阅方便；·简明扼要、信息量大，对莱品、食品、饮品的介绍以名称突出主题，以主料说明本质，以辅料与方法说明特点；·条目释文汉英对照，行文流畅，用语准确；·外国人学习中餐和汉语的好教材；·中国人向世界推广中餐和汉语的好助手。
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