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[书籍] 21世纪旅游管理专业系列教材:新编饭店英语(第2版)(附MP3光盘1张)
作者: 孙小珂 编
出版社: 武汉大学出版社
简介: 《21世纪旅游管理专业系列教材:新编饭店英语(第2版)》凝聚了作者长期教学实践积累的成果,分为两部分:第一部分以情景对话的形式指出各个部门的工作职责和服务规范,包括语言规范;第二部分为短文,重点介绍饭店的特点、类型以及重要部门的人员配置和职责,并提供了饭店专门术语。《21世纪旅游管理专业系列教材:新编饭店英语(第2版)》为旅游管理学专业的本科、专科的教材。全书以饭店各部门工作人员的工作程序与职责为主线,第一部分以英语对话形式再现各岗位工作人员服务情景;第二部分为饭店英语阅读,集中了近几年有关饭店管理的最新资料,对饭店总体及各主要部分进行了介绍。本书每节课后都配有适当练习,形式多样,以利于巩固学生所学的知识。
  
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