
[书籍] 餐饮业服务员职业化素养手册
出版社:
北京工业大学出版社
简介:
《餐饮业服务员职业化素养手册》旨在培养高素质的餐饮服务从业人员,从形象设计、仪表礼仪、服务技巧与语言、各地的饮食文化及习俗、烹饪技巧与餐具保养、酒水知识及推销技巧等方面入手。
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