[书籍] 农学概论/普通高等教育“十一五”国家级规划教材
出版社:
中国农业大学出版社
简介:
农业是国民经济的基础，而作物生产是农业系统的第一性生产，其发展水平直接影响人们的基本生活需求和质量，制约着国计民生和社会经济的发展，是国民经济建设中至关重要的领域。农学作为为作物生产发展服务的学科之一，是最为贴近生产实际的实践性科学。当前，我国农业正处于传统农业向现代农业加速转变的重要时期，面临着保障国家粮食安全、增加农民收入、缓解资源环境约束和增强农产品国内外市场竞争力的重大挑战。因此，从农学的角度来分析和讨论作物生产发展中的问题，了解和掌握农学的有关理论与技术体系具有特别重要的意义。《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：农学概论》是高等农林院校非农学专业学生的一门综合性专业基础课。作为一门概论性课程，其作用在于引领学生关注农业生产，服务“三农”建设。因此，《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：农学概论》内容着眼于大农业系统，立足于作物生产，着重介绍农学基本知识、基本原理和基本技术。具体包括作物生产的共性规律、基本概念、理论、方法和技术；农产品产后升级元——农产品加工；农作制分析与区域农业发展及农业现代化进程与趋势等。力求突出综合性、系统性、科学性、实用性和前瞻性。
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