[书籍] 高职高专旅游与餐饮管理类专业规划教材：中外民俗
出版社:
武汉理工大学出版社
简介:
《高职高专旅游与餐饮管理类专业规划教材：中外民俗》分上下两篇。上篇主要介绍中国民族民俗，按民族民俗分区来编写。下篇介绍外国民俗，按国别来编写，重点介绍今年来与中国旅游市场关系密切的主要客源国民俗。《高职高专旅游与餐饮管理类专业规划教材：中外民俗》不仅适用于高职高专旅游管理专业、饭店管理专业、导游专业以及景区开发与管理专业，还可以作为饭店岗位的培训教材和饭店管理人员的自学读物。
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