[书籍] 京津冀藏传佛教素食文化时空格局演化研究
出版社:
人民日报出版社
简介:
运用历史学、社会学、文化学、民族学、心理学和人类学等多学科交叉，对人类历史进程中的社会生活事件、现象进行解释、分析已经成为文化研究的新范式。衣、食、住、行等社会生活日益引起文化学界的重视。饮食本是人类求生性的本能化社会活动，人们在饮食满足生理和心理需要的过程中创造了熠熠生辉的饮食文化。饮食活动承载着文化，文化把看似寻常的饮食活动同社会生产、生活等多个方面联系起来，使之具有了某种程度上影响社会发展的意义。
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