[书籍] 实用生物化学实验
出版社:
广东高等教育出版社
简介:
《实用生物化学实验》以生物大分子，包括糖、脂、蛋白质、酶、核酸、维生素为实验对象，结合动物、植物、卫生、食品和药物的生化检测内容，从性质、功能的检测技术入手进行设计实验，力求让学生在实践中得到锻炼。特别需要指出的是，本书是编者根据现代生物化学教学大纲的要求以及本科师范院校的实际，结合多年来教学工作的经历和实践编写的，是一本实用的生物化学实验教材。本书可供大专院校各级各类生命科学专业学生使用。本书概括了生物化学的主要实验技术，概括了糖、蛋白质、核酸和脂肪的测定方法，以及现代生物化学中的基因工程部分。全书共安排有实验26个，既有普通生物化学实验，也有综合性实验，内容全面，涉及生物分子的提取、分离、纯化，定性、定量实验以及DNA转化。
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