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[书籍] 南海渔业生物资源系列:南海海洋鱼类原色图谱(一)
作者: 陈国宝 , 梁沛文
出版社: 科学出版社
简介: 南海常见经济鱼类种类繁多,营养丰富,味道鲜美,是人们生活的主要食品。然而,大多数消费者和水产从业人员在种类鉴别方面都难以准确识别,缺少对各种类鉴定、营养价值及毒性等相关信息的认识。 《南海渔业生物资源系列:南海海洋鱼类原色图谱(一)》是作者在长期进行科研研究中对南海常见经济鱼类进行系统的收集,以专业的角度、鉴定、拍照、归类,突出主要明显特征,并附注简要文字概述,说明简易鉴别方法及技巧,效果直观明瞭,力求通俗易懂,方便使用。 同时,《南海渔业生物资源系列:南海海洋鱼类原色图谱(一)》也描述各种类的形体特征、分布、生态特性、食性、经济价值以及毒性等相关信息,是鱼类分类的常用参考书。
  
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