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[书籍] 工科化学实验(第2版)
作者: 鲁厚芳 , 谢川 编
出版社: 四川大学出版社
简介: 随着现代仪器分析科学和技术手段的发展,仪器分析在分析化学中所处的地位越来越重要,仪器分析实验在基础化学实验中所占的比重也逐渐上升。为适应这一发展趋势,第二版增加了一章“仪器分析基础”。在选材上注重综合与应用,体现了电化学分析法(离子选择电极分析法)、光学分析法(紫外-可见分光光度法、荧光法、原子吸收光谱法、红外光谱法等)、色谱分析法(气相色谱法、高效液相色谱法)等在日常生活、工程实际中的应用。 《工科化学实验(第2版)》为了提高学生实验兴趣,加强基本技能训练,在第三章“基本操作训练”中增加了“蛋壳中钙、镁含量测定”及“奶粉中的蛋白质含量测定”。
  
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