[书籍] 界面现象
出版社:
华东理工大学出版社
简介:
《界面现象》是编者在多年教学实践的基础上，以化学工程与工艺专业的本科生为对象而编写的。全书共7章，第1章为界面现象的基本概念和理论基础，从分子间力出发，揭示了界面现象发生的内在动力；第2~7章依次介绍了气液界面及现象、液液界面及现象、肺泡单分子膜及其生理机制、固液界面及现象、气固界面及现象和固固界面及现象。
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