[书籍] 天然产物化学丛书：天然糖化学
出版社:
化学工业出版社
简介:
《天然产物化学丛书：天然糖化学》系统介绍了单糖、寡糖和多糖的结构分类与命名，化学和生物合成，结构修饰与构效关系，提取分离及结构鉴定，生理活性与应用。 《天然产物化学丛书：天然糖化学》可供从事天然产物研究、生产的技术人员使用，也可供生命科学、食品科学、药学等相关专业人员参考。
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