[书籍] 动物卫生防疫与检验
出版社:
中国农业大学出版社
简介:
《动物卫生防疫与检验》以动物卫生防疫与检验的理论与实践紧密结合，培养学生实践动手能力为目标，坚持岗位需求和工作过程相结合，将学习内容分为预防动物疫病，扑灭动物疫病，动物检疫，生乳、鲜蛋的卫生检验四大模块，围绕防疫管理技术、消毒技术、免疫接种技术、药物保健技术、动物疫病监测与净化技术、重大动物疫情处理技术详细介绍了动物疫病的防控措施，简要地介绍了产地检疫、屠宰检疫、检疫监督的程序和内容以及生乳、鲜蛋的卫生检验方法。在每个模块中根据职业需要设置相关的项目，又结合学生实践技能需求筹划相关学习任务；实现了由“模块一项目一任务”三级问题分解模式，突出了先进性、实用性和可操作性。
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