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[书籍] “北京市鲟鱼蛙鱼创新团队”支持项目:全产业链视域下北京鲟鱼产业发展研究
作者: 史亚军 , 黄薇
出版社: 中国农业出版社
简介: 鲟鱼是我国的名特优珍品,营养价值高,养殖鲟鱼,不论是生产种苗、商品鱼及鳇鱼子的前景很好。《“北京市鲟鱼蛙鱼创新团队”支持项目:全产业链视域下北京鲟鱼产业发展研究》主要从鲟鱼产业发展历程、北京鲟鱼产业的SWOT分析、北京鲟鱼产业全产业链分析以及北京鲟鱼产业的全价值链的构建等方面来分析北京市鲟鱼产业发展。
  
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